Välkommen! Åldersgräns 20 år. Minimiorder 12 flaskor (2 lådor). Lådvis beställning per vingård. Hemleverans. Drick ansvarsfullt.

Angelo Negro - Sette Anni Roero Arneis DOCG

Angelo Negro - Sette Anni Roero Arneis DOCG

Ordinarie pris
519 kr
Försäljningspris
519 kr
Enhetspris
per 
Punktskatt och Moms ingår.

Druva: Arneis
Årgång: 2014
Volym: 750ml
Jordmån:
Kalkrik sandig jord med fossila inslag, 320 m.ö.h., sydligt läge. 
Alkoholhalt: 13.5%
Område: Roero
Metod: Skördas för hand i september. Pressning och jäsning i ståltank under kontrollerad temperatur (17
°C), mognad i min 7 månader på egen jäst (sur lies) med "battonage". Vidare mognad på flaska i 7 år. 
Karaktär:

Intensiv halmgul färg med gyllene inslag. Stor doft av citrus med toner av hasselnöt och anis, persika, mogna päron och saffran. Behaglig värme i munnen följt av en bra syra med mineralisk textur och lång fin eftersmak. Ett vitt vin utöver det vanliga. Kan lagras vidare i ett tiotal år utan problem. 

Serveras: 12-13°C
Passar till:
Fisk- och skaldjur, smakrika pasta- och risottorätter, kalv och ljust kött, krämiga och lagrade smakrika ostar.