2 lådor, 12 Flaskor!
Hösten är här! Skogen, jakt, frisk luft. Vi gillar att kombinera skogens guld (kantareller, karljohansvamp, svart trumpetsvamp) med viltkött från klöv- eller småvilt. Gärna rårörda lingon eller inlagd gurka till. Vi vill gärna ha ett lent, och lagom kraftigt vin - med tillräcklig syra och frukt för att framhäva smakerna i såsen och det rosa köttet. Vi har valt två lådor kvalitativa basviner som passar till vilt.
Chianti Classico DOCG. Ett rubinrött vin med violetta toner, florala toner av hibiskus och geranium, fruktigt med aromer av skogsbär, körsbär och varm sten. Bra struktur med mycket smak och en del tanniner. Det kan drickas direkt men tål att lagras och utvecklas vidare i 5-10 år.
Barbera d'Asti DOCG Sopra Berruti. Trevligt vin med personlighet! Rubinröd färg med violetta toner som övergår till granatfärg när vinet mognar. Intensiva aromer av stenfrukt (främst körsbär), jordgubbe, viol och ibland vissa toner av mandel. Strukturerat, fylligt och len i munnen med behaglig syra och en del tanniner som rundas av med tiden. Med fördel öppnas en stund innan den ska drickas. Kan lagras 4-7 år beroende på årgång.
Läs mer om Rocca di Montegrossi/ L'Armangia och dessa viner under "våra vingårdar"!
| Flaskor (st) | Vingård | Vin | Alkoholhalt | Serveras | Huvuddruva | Pris/låda |
| 6 st / 1 låda | Rocca di Montegrossi | Chianti Classico DOCG |
14% | 16-18°C | Sangiovese | 1494 kr |
| 6 st / 1 låda | L'Armangia | Barbera d'Asti DOCG Sopra Berruti |
14% | 18-20°C | Barbera |
894 kr |