| Druva: | Nebbiolo (Chiavannesca) |
| Årgång: | 2022 |
| Volym: | 750ml |
| Jordmån: | Porös, sandig jord, rik på mineraler, 450-650 m.ö.h. |
| Alkoholhalt: | 14% |
| Område: | Comuni di Berbenno, Sondrio e Chiuro |
| Metod: |
Druvorna handplockas i början av oktober, pressas lätt och fermentering i stålkar. Därefter 6 månader i ståltank innan buteljering. |
| Karaktär: | Ljus rosa i färgen, med doft av stenros, hallon och vita blommor. Smaken är distinkt, frisk men välbalanserad. Eftersmak av vilda röda bär. |
| Serveras: | 10-12°C |
| Passar till: | Utmärkt som aperitif eller fördrink! Passar bra till egenfiskad öring, abborre eller forell. Bra även till vegetariska pastarätter och fågel. |