Välkommen! Åldersgräns 20 år. Minimiorder 12 flaskor (2 lådor). Lådvis beställning per vingård. Hemleverans. Drick ansvarsfullt.

L'Armangia - Alta Langa DOC Bianco Brut LorenzoMariaSole Metodo Classico

L'Armangia - Alta Langa DOC Bianco Brut LorenzoMariaSole Metodo Classico

Ordinarie pris
Slutsåld
Försäljningspris
259 kr
Enhetspris
per 
Punktskatt och Moms ingår.

Druvor: 
Chardonnay 35%, Pinot Nero 65% 
Årgång: 2014
Volym: 750ml
Jordmån:
Varierande, eftersom en mix av druvor från olika delar av regionen används.
Alkoholhalt: 13%
Område: Canelli, 190 möh
Metod: Tidig skörd, slutet på augusti till början av september. Lätt pressning av hela klasar. Jäsning i ståltank under kontrollerad temperatur (17°C) i ca 5-6 mån, En andra jäsning mellan 36-60 mån på  egna jästen beroende på den karaktär man vill ge den specifika årgången. Gjord enligt klassisk metod och utan extra tillsatt socker (dosaggio zero). 
Karaktär: Klar halmgul färg, små fint mousserande bubblor. Florala toner, gula frukter, röda äpplen, smultron och lätt nyans av rostat bröd. Hög syra och fin fyllighet. 
Serveras: 8-10°C
Passar till: Förrätter, lättare pasta- och risottorätter, fisk och skaldjur. Bra även till färsk salami och färska till halvlagrade ostar.