Välkommen! Åldersgräns 20 år. Minimiorder 12 flaskor (2 lådor). Lådvis beställning per vingård. Hemleverans. Drick ansvarsfullt.

Tenuta Fanti - Sant'Antimo DOC Vin Santo

Tenuta Fanti - Sant'Antimo DOC Vin Santo

Ordinarie pris
499 kr
Försäljningspris
499 kr
Enhetspris
per 
Punktskatt och Moms ingår.

Druva: Trebbiano Toscano, Malvasia Toscano, San Colombano 
Årgång: 2013
Volym: 375ml
Jordmån:
Lera och sten (argillo), 370 m.ö.h., syd-sydost lägen
Alkoholhalt: 13.5%
Område: 
Castelnuovo nell'Abate, MOntalcino 
Metod:
Handskörd av utvalda klasar och mogna druvor i mitten av september. Druvorna hängs i vertikala nät för torkning i 4-6 månader då de utvecklar en hög koncentration av socker. Lätt pressning av druvorna och sedan jäsning och mognad i ca 7 år i mindre fat (caratelli) som fylls till 70%. Efter buteljering, ytterligare 6 månader i flaska.  
Karaktär:
Färg av gnistrande bärnsten, med intensiva aromer av kastanj och honung, sultanrussin och mandel.
Smaken är rund och fyllig, där aromerna integreras väl med smak av  lakritsstång, inlagda persikor och karamell, med lång ihållande eftersmak. 
Serveras: 15-16°C
Passar till:
Ett meditationsvin! Passar till desserter som crème brûlée, ostar, gåslever och traditionella torra kakor och cantuccini.