
Druva: | Nebbiolo (Chiavennasca) |
Årgång: | 2019 |
Volym: | 750ml |
Jordmån: | Porös, sandig, rik på mineraler, 450-550 m.ö.h. |
Alkoholhalt: | 12.5% |
Område: | Teglio - Villa di Tirano, Sondrio |
Metod: |
Klassisk jäsning med 15 dagars maceration, vidare i ståltank 9 månader innan buteljering och 3 månader på flaska. |
Karaktär: | Friskt och balanserat vin med fyllighet och ihållande smak. Fruktiga toner med inslag av körsbär och kryddor. |
Serveras: | 15°C |
Passar till: | Charkuterier, pastarätter, fågel och milda ostar |