Välkommen! Åldersgräns 20 år. Minimiorder 12 flaskor (2 lådor). Lådvis beställning per vingård. Hemleverans. Drick ansvarsfullt.

Tenute SalvaTerra - Amarone Classico Riserva DOCG Cave di Prun

Tenute SalvaTerra - Amarone Classico Riserva DOCG Cave di Prun

Ordinarie pris
649 kr
Försäljningspris
649 kr
Enhetspris
per 
Punktskatt och Moms ingår.

Druva:

Corvina 65%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, andra lokala druvor 5%

Årgång:

2012

Volym:

750ml

Jordmån:

Grus och sand från Pietra di Prun med jord rik på humus

Alkoholhalt:

15.5%

Område:

Tenuta di Prun (Verona), 550 m.ö.h.

Metod:

Skördas för hand i mitten av oktober, endast de finaste klasarna. Naturlig appassimento i 3-4 månader med en kraftig viktreduktion, ca -30%. Lätt pressning av de avstjälkade druvorna i januari-februari. Jäsning i ca 30 dagar under kontrollerad temperatur 18-21 grader. Lagring i ekfat i 48 månader innan buteljering.

Karaktär:

Rikt och djupt, elegant och kraftfullt på samma gång, ännu ungt men redan väldigt harmonsikt med typiska inslag av körsbär och mörka bär som gifter sig väl med vinets komplexitet. 

Serveras:

16-18°C

Passar till:

Ett stort elegant vin som passar bra till smakrika rätter som vilt, rött kött och lagrade ostar, men funkar också utan mat som ett meditationsvin.