|
Druva: |
Glera 90%, Pinot Grigio 10% |
|
Årgång: |
|
|
Volym: |
750ml |
|
Jordmån:
|
Sand och lera. |
|
Alkoholhalt: |
11% |
|
Område: |
Tenuta di Vescovana (Padova), 100 m.ö.h. |
|
Metod: |
Skördas i slutet på augusti. Druvorna avstjälkas och pressas lätt. Jäsning i ståltank i ca 15 dagar under kontrollerad temperatur 12 grader innan buteljering. |
|
Karaktär: |
Prosecco är ett friskt, fruktigt och mjukt vin, med en fin halmgul färg och doft av gul mogen frukt. Raffinerad och med bra kropp med smaker av den gula mogna frukten, välbalanserad och med god eftersmak. |
|
Serveras: |
Väl kyld, 6-8°C |
|
Passar till: |
Ett friskt och uppskattat vin. Passar bra till apritifer och andra lättare sommarrätter (t.ex. prosciutto melone). |